Wednesday, September 07, 2011

IV CONCURSO DE TAPAS CON LA PATATA DEL VALLE GORDO

El pasado 14 de Agosto se celebró en Posada de Omaña la IV Edición del Concurso de Tapas con la Patata del Valle Gordo.

Este año parecía estar en juego su continuidad al haberse producido un cambio en la Junta Vecinal pero más bien supuso su consolidación, al ser la edición con mayor participación, 26 platos y representación de casi todos los pueblos de Valle Gordo: Posada, Torrecillo, Barrio de la Puente, Vegapujín, Villaverde, Marzán y Cirujales.

El jurado formado por un jurado popular y miembros del Restaurante Río Omaña y del Pub El Antiguo, ambos en la capital leonesa, evaluaron los platos presentados teniendo en cuenta la mejor presentación, la innovación y la tradición que este año fueron para:

Mejor presentación:

1º - "Cornada de patata de la discordia madrugadora" - Monchato - Cirujales.
2º - "Del mar y la tierra" - Belén Bodes - Posada de Omaña
3º - "Milhoja de Tortilla con cecina" - Isidro - Posada de Omaña

Innovación

1º - "Milhojas de encima la villa" - Davicín - Posada de Omaña
2º - "Milhojas de patata" - Andrea García - Torrecillo.
3º - "Fiesta de prao" - Rosa - Barrio de la Puente.

Tradición

1º - "Buñuelos de patatas" Daniel Fdez - Posada de Omaña
2º - "Patatas con berzas" Irenen Calzón - Posada de Omaña
3º - "Huevos rotos con jamón" - Benilde Bodes - Posada de Omaña

Hubo tiempo para la diversión y el coloquio pero también para la emoción, especialmente cuando se recuperaron viejas recetas como las de los Buñuelos que algunos de nuestros mayores ya no podían recordar.

El presidente de la junta vecinal y un representante de la comisión de fiestas rindieron homenaje en sus discursos a una patata que tanta hambre quitó en estas tierras omañesas y destacaron la importancia del evento como lugar de encuentro y participación.